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创建日期: 2018-12-26 所属分类: 行业新闻 文章来源: 北京pk10官网
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   用料:牛排一块  橄榄油适量  黑胡椒碎2g  小土豆1个  意面酱25ml  细条意大利面 50g  黄油1块  西兰花3-4朵  胡萝卜半个  烧烤汁/黑椒汁15ml  盐 
   1.牛排用刀背敲打一分钟,双面涂抹橄榄油,胡椒和盐腌制2h,(也可在超市买到腌好的)。
   2.土豆,西兰花,胡萝卜洗净,土豆切块,胡萝卜切片。
   3.烧开水,水中放少量(1g)盐,几滴橄榄油,焯西兰花和胡萝卜和土豆。将焯好的西兰花胡萝卜上盘。
   4.意面煮9min(各意面包装袋上写有需要煮时间,按照那个来)后盛出沥干,炒锅中放适量橄榄油,油5成热后
   5.倒入意面酱,将煮好的意面倒入混匀,入盘。
   6.炒锅放黄油,油化后炸土豆块至表面金黄,撒盐装盘。
   7.在剩余黄油中加入少量橄榄油,牛排放入,正面煎2min,反面1min(可达到8成熟,可根据自己口味加减时间),成盘加入烤肉酱和黑椒酱。

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