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短期西点培训速成班
 

课程介绍

学习蛋糕烘焙制作的的基本操作手法、面包的制作、蛋糕类电心的制作及表面装饰、甜汁的调制、胶冻类的调制、混酥类点心的制作、成本核算基础知识、筵点的成本计算、食品营养知识、食品卫生知识等
课程种类
蛋糕类、面包类、点心类、饼干类、月饼类、巧克力类
 
培训内容

班 级 学习内容
小本创业速成班 1、面包类(豆沙包、佛手面包、果酱面包、肉松面包、莲蓉面包、小餐包);
2、月饼(五仁月饼  、水果月饼、豆沙月饼、五仁馅的调配、糖浆熬制、)
3、鸡蛋糕(欧式蛋糕、橄榄蛋糕、蛋糕羊);
4、桃酥、方酥(花生方片酥、芝麻方片酥、瓜子方片酥);
5、油酥烧饼(甜饼、咸饼、豆沙夹馅饼、果茸夹馅饼);
6、香软烤饼(或韩式烤馍)(红糖、五香、白糖)
学习费用 1200元
学习时间 7-10天
学习安排 随到随学,循环教学,上午8:30-12:00;下午2:30-5:30
学习方式 理论加与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。
住宿及用餐 住宿条件:学校有学生宿舍,免费为学员提供被褥。你只需要交纳100/每人元的被褥押金,即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净,学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理,学校住宿方便、安全,可以使家长和学生放心。
用餐:自理
学校管理 我校采取半封闭校园管理,24小时有教师值班,管理严格,确保每位学员在我校学习技术都能安全,安心。我们每个班级都拥有专职的教师,你可以随时从我们经验丰富的老师那里寻求学习和生活方面的有益建议和帮助??钡娜胙Ы逃?,将向你介绍周围的新环境,学校里学习和生活的注意事项,或许刚开始是陌生的,但你很快就会认识师长和同学,事实上,许多终身的友谊正是从选择悠悠香糕点培训学??嫉?。在学校学习期间,有专业的教师会在你整个学习过程中提供教学和指导。你身边的每一位老师都很亲切和蔼、充满爱心。
联系电话 15517282119,15517240789


培训案例

 
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